📖 Giovedì 18 febbraio, alle ore 17, saremo in diretta sulla nostra pagina Facebook con Ana Estrela per parlare del libro “Ethnic Cook. Sapori e storie dal mondo”, del quale è autrice e curatrice.

Affronteremo i temi della convivialità, condivisione e inclusione, del cibo come veicolo non solo di sapori, ma anche di costumi e tradizioni. Ospiti:

Michele Carnimeo – fotografo
Elvira Zaccagnino – direttrice delle Edizioni la meridiana

Laina Estrela – cuoca brasiliana
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Ana ha fondato nel 2008 l’Associazione Culturale Origens, che, dedita alla promozione della cultura brasiliana e basandosi sulla pace tra i popoli e l’intercultura, mira ad aggregare persone di culture differenti. Da queste premesse è sorto il progetto Ethnic Cook, vincitore di un bando regionale sull’immigrazione e mirato a promuovere l’integrazione attraverso l’arte culinaria.
Vi aspettiamo!

☎ Per info: casadelleculture@coopcaps.it – 080 5312441

Tipologia attività: Presentazione libro
Target: Aperto all'intera cittadinanza
Modalità di accesso: Libero
Organizzatore: Cooperativa sociale C.A.P.S.